La nostra è un' azienda a conduzione familiare, nata dall'amore per la terra e le tradizioni culinarie. La cucina è semplice nella lavorazione ma esaltante nel gusto. Tutto viene selezionato con cura, gli ingredienti sono di nostra produzione (olio, farina, frutta e verdura e animali di bassa corte) o acquistati da allevatori o coltivatori diretti locali di comprovata affidabilità e assoluta sicurezza. |
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In cucina non troverete cuochi dediti a sperimentazioni o a rivisitazioni di piatti e ricette. Vi sorprenderanno esperte signore che ancora fanno il pane, la pasta e tirano la sfoglia a mano, che preparano i piatti secondo l' insegnamento ricevuto dalle nonne. Su prenotazione possibili compleanni e piccoli banchetti. |